即屠工。

艾青《透明的夜》诗之二：“油灯象野火一样，映出牛的血，血染的屠夫的手臂，溅有血点的屠夫的头额。”

比喻屠杀人民的人。如：这个丧尽天良的屠夫终于受到了应得的惩罚。参见“屠工”。