当年所酿之新酒。

唐李白《赠友人》诗之三：“岁酒上逐风，霜鬢两边白。”唐熊孺登《和窦中丞岁酒喜见小儿两岁》：“更添十岁应为相，岁酒从今把未休。”宋林逋《山中冬日》诗：“谁家岁酒熟，輒棹忆西村。”清钱谦益《丁卯元日》诗：“一樽岁酒拜庭除，稚子牵衣慰屏居。”