【词语】 宋五嫂
【全拼】 sònɡ wǔ sǎo
【释义】
  • 南宋初临安(今杭州)西湖一酒家妇名,善作鱼羹。

    宋高宗为太上皇时,曾游西湖食其鱼羹,因而声誉大振。据传,现在西湖名菜醋鱼即系宋五嫂遗制。明田汝成《西湖游览志馀·偏安佚豫》:“宋五嫂者,汴酒家妇,善作鱼羹,至是侨寓苏隄,光尧(宋高宗尊号)召见之,询旧,悽然,令进鱼羹。人竞市之,遂成富媪。”参见“宋嫂”。

  • 【例句】
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