乳酪制成的糖。

唐李匡乂《资暇集》卷下：“余弱冠前，步月洛之绥福里，方见夜作，问之，云：‘乳餳。’时新开是肆，每斤六十文，明日市得而归。不三数月，满洛阳盛传矣。”