【词语】 乳脂
【全拼】 rǔ zhī
【释义】 1. 牛奶中的天然脂肪,是奶油的主要成分,基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成,其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体。
【例句】 1、浸泡在乳脂中的草莓。
2、 乳脂的外吐，可能与它溶血卵磷脂含量有关。
3、 他们用牛奶代替乳脂。
4、 孩子们刚舐掉了上面的乳脂,只剩下了果冻。
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