本指吃葱韭等辛辣的蔬菜。后指吃鱼肉等。

《庄子·人间世》：“唯不饮酒、不茹荤者数月矣。”成玄英疏：“荤，辛菜也。”《宋史·孝义传·郭琮》：“絶饮酒茹荤者三十年，以祈母寿。”《花月痕》第五回：“太史卒，燕娘不茹荤，奉姑以居。”参见“茹素”。