亦作“肉臺盘”。唐杨国忠、南唐孙晟皆官居极品，穷奢极侈，食不设几案，使家妓各执食器立侍，号“肉臺柈”。见宋无名氏《锦绣万花谷·奢》、宋马令《南唐书·义死传·孙晟》。

清赵翼《阅欧阳＜五代史＞多战争之事夜遂梦身履行间》诗：“帐下练兵皮蹴毱，筵前拥妓肉臺盘。”