俗称鱿鱼。软体动物，形状略似乌贼，身体苍白色，有淡褐色斑点，尾端呈菱形，触角短，有吸盘。生活在海洋中，肉可食。

《儒林外史》第四回：“席上燕窝、鷄、鸭，此外就是广东出的柔鱼、苦瓜，也做两碗。”