即岩盐。因产于戎地，故名。

《周礼·天官·盐人》“王之膳羞，共飴盐”汉郑玄注：“飴盐，盐之恬者，今戎盐有焉。”明李时珍《本草纲目·石五·戎盐》：“《本草·戎盐》云：医方但用青盐，而不用红盐，不知二盐皆名戎盐也。所谓南海、北海者，指西海之南北而言，非炎方之南海也。”明李时珍《本草纲目·石五·戎盐》﹝集解﹞引陶弘景曰：“今戎盐，虏中甚有，从凉州来，亦从敦煌来。其形作块片，或如鷄鸭卵，或如菱米，色紫白，味不甚咸。”清姚鼐《闻禹卿以书名上达因寄》诗：“家作道民输斗米，身惟服食乞戎盐。”