旧俗正月七日，即人日，剪采为花胜，名曰人胜，故称是日为“人胜节”。

唐李乂《奉和人日清晖阁宴群臣遇雪应制》诗：“幸陪人胜节，长愿奉垂衣。”参见“人日”、“人胜”。