【词语】 青稞酒
【全拼】 qīnɡ kē jiǔ
【释义】

  • 用青稞酿造的酒。

    陈其通《万水千山》第六幕第一场：“篝火上正热腾腾地煮着牛肉和青稞酒。”

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    【例句】 1、我们敬了他们每人3杯青稞酒。
    2、 穹酒是康巴地区(四川康定和西藏巴塘)人民对青稞酒的称呼,是青稞经蒸煮、糖化、发酵、调配、均质和杀菌等工序生产而成;
    3、 摘要黄酒是用谷物为原料，应用霉菌、酵母和细菌等多种微生物共同作用生产的一种酿造酒，其特点：1.原料和酒种的多样性：酿酒原料因地而异，酒种有小曲酒、麦曲酒、红曲酒、黍米黄酒、玉米黄酒、青稞黄酒等。
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