食品名，一种帕形豆制品。

清吴薌厈《客窗闲话·语怪》：“香油煎鯗鱼，豆油炒千张。”

冥钱的一种。

清富察敦崇《燕京岁时记·月光马儿》：“月光马者，以纸为之……焚香行礼，祭毕与千张、元寳等一并焚之。”