《晋书·隐逸传·陶潜》载陶潜为彭泽令，郡遣督邮至县，吏白应束带见之，潜叹曰：“吾不能为五斗米折腰，拳拳事乡里小人邪！”遂解印去县。后因以“彭泽米”指微薄的官俸。

宋苏轼《故周茂叔先生濂溪》诗：“先生本全德，廉退乃一隅，因抛彭泽米，偶似西山夫。”