一年中种植的谷物。

《国语·楚语上》：“财用尽焉，年穀败焉。”《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉，肌肤若冰雪，淖约若处子……其神凝，使物不疵癘而年穀熟。”汉赵晔《吴越春秋·勾践阴谋外传》：“君王自陈越国微鄙，年穀不登，愿王请糴以入其意。天若弃吴，必许王矣。”宋苏轼《玉盘盂》诗：“从此定知年穀熟，姑山亲见雪肌肤。”