【词语】 卵白
【全拼】 luǎnbái
【释义】

  • 蛋白。

    北齐颜之推《颜氏家训·归心》：“梁世有人，常以鸡卵白和沐，云使髮光，每沐輒二三十枚。”

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    【例句】 1、甲硫氨酸: 一种含硫的基本氨基酸,在许多普通蛋白质里都存在,在卵白蛋白中尤为丰富。它用于制药、营养食品,以及当作一种营养补充以及饲料添加剂。
    2、 溶菌酶是存在于卵白、泪和其他分泌物中的一种酶。
    3、 卵清蛋白（卵白的主要成分）和酪素（牛奶中主要的蛋白质）是两个普通的例子。
    4、 卵白石抑制基因
    【近义词】 1. 卵白 - 蛋白

    【蛋白】释义：

  • 包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。

  • 指蛋白质。

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