亦作“龙鰕”。节肢动物，身长一尺左右，生活在海底，肉味鲜美。我国南海和东海南部都有出产。

唐韩愈《别赵子》诗：“又尝疑龙虾，果谁雄牙鬚。”宋黄庭坚《代书》诗：“譬如观沧海，细大极龙虾。”清赵翼《题岭南物产图六十二韵》：“龙蠏壳杯深，龙鰕鬚杖矗。”