供陈设的菜肴。

宋吴自牧《梦粱录·皇帝初九日圣节》：“御厨制造宴殿食味，并御茶牀上看食、看菜、匙筯、盐楪、醋罇。”宋周密《武林旧事·酒楼》：“酒未至，则先设看菜数楪，及举杯则又换细菜。”