即秬鬯。以郁金草合黑黍酿造的酒，祭祀时灌地所用。巨，通“秬”。

宋王禹偁《北狄来朝颂序》：“使食乎大牢之味，巨鬯之酒，则膻肉酪浆之众，登享讌矣。”