酿成而未漉的酒。

唐刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗：“酒醅晴易熟，药圃夏频薅。”唐白居易《赠皇甫庶子》诗：“妻知年老添衣絮，婢报天寒拨酒醅。”