井与灶。亦借指家园、故居。《穀梁传·宣公十五年》：“古者公田为居，井灶葱韭尽取焉。”晋陶潜《归园田居》诗之四：“井灶有遗处，桑竹残朽株。”唐杜甫《咏怀》诗之二：“井灶任尘埃，舟航烦数具。”郭沫若《访日杂咏·吊千代松原》：“八年烽燧生灵苦，两弹鈿环井灶空。”

四川、云南等地煎制井盐的工场。《清史稿·食货志一》：“盐场井灶，另编排甲。”