胡人牧养禽兽的苑囿。指胡人地域。

《史记·留侯世家》：“南有巴蜀之饶，北有胡苑之利。”张守节正义：“上郡、北地之北与胡接，可以牧养禽兽，又多致胡马，故谓胡苑之利也。”晋张华《博物志》卷一：“秦，前有蓝田之镇，后有胡苑之塞。”