泛称西北和北方各族的语言。

晋法显《佛国记》：“从此西行所经诸国，类皆如是，惟国国胡语不同。”唐张籍《陇头》诗：“去年中国养子孙，今著毡裘学胡语。”唐杜甫《咏怀古迹》之三：“千载琵琶作胡语，分明怨恨曲中论。”《资治通鉴·后唐明宗天成四年》：“前磁州刺史康福善胡语，上退朝多召入便殿，访以时事，福以胡语对。”《长安客话·北平城》引明周忱《蓟门老妇歌》：“百口仓皇夜出塞，散入匈奴部落居。偷生强欲随风土，旋綰盘头学胡语。”