禾稼割取穗子后留下的茎秆。

北魏贾思勰《齐民要术·种瓜》：“於良美地中先种晚禾，熟劁刈取穗，欲令茇长。秋耕之。耕法：弭缚犂耳，起规逆耕。耳弭则禾茇头出而不没矣。”