浮在酒面上的泡沫或膏状物。

宋陶穀《清异录·酒浆》：“旧闻李太白好饮玉浮梁，不知其果何物。余得吴婢，使酿酒，因促其功。答曰：‘尚未熟，但浮梁耳。’试取一盏至，则浮蛆酒脂也。乃悟太白所饮盖此耳。”宋苏轼《答任师中家汉公》诗：“冰盘荐文鮪，玉斝倾浮蛆。”宋陆游《邻饷》诗：“炊玉吴粳美，浮蛆社酒酿。”参见“浮蚁”。