除去皮。掇，通“剟”。喻彻里彻外。

南朝宋刘义庆《世说新语·赏誉》：“谢公称蓝田掇皮皆真。”南朝宋刘义庆《世说新语·排调》：“范啟与郗嘉宾书曰：‘子敬举体无饶，纵掇皮无餘润。’”宋楼钥《真率会次适斋韵》：“閒暇止应开口笑，詼谐尤称掇皮真。”