【词语】 豆乳
【全拼】 dòurǔ
【释义】

  • 豆浆。

    宋洪迈《夷坚丙志·福州异猪》：“政和元年正月，福州北门卖豆乳人家，猪夜生七子。”

    •
    【例句】 1、摘要在豆乳或发酵豆乳的加工中，大豆涩味、苦味和青草味成分物质所构成的不良异味，被人们描述为大豆腥味。
    2、 豆腐、豆乳整厂设备
    3、 用途:在食品加工用做品质改良剂,用于罐头,果汁饮料,奶制品,豆乳等.
    4、 对脆豆腐制作过程中所使用的点浆液,即老浆液,进行了成分分析,并对其使豆乳蛋白质凝固的机理进行了实验研究。
    【近义词】 1. 豆乳 - 豆浆

    【豆浆】释义：

  • 黄豆泡透磨成浆，加水去渣煮开而成的食品。

    清蒋士铨《一片石·访墓》：“［中净］补丁圆领豆浆餿。”石三友《金陵野史·梅庵旧闻三则》：“学生自治会在每天上午九时供应豆浆，也有油条和白糖。”

    •
    【相关词】 “土豆” “神仙豆腐” “豆蔻 “麻婆豆腐” 　　豌豆 　　豌豆公主 　伊豆 　憨豆先生 　杏仁豆腐 　绿豆糕 　豆娘 　豆根 　豆沙面包 　豆瓣 　豆腐脑 《憨豆先生》 《窗边的小豆豆》 三品蒭豆 三点水加曲加豆 东坡豆腐
    回到顶部 返回首页