主管官仓、务场、局院的役吏。斗谓斗子，级谓节级。

《明会典·仓庾一》：“景泰三年，令各仓斗级库子，开写年甲、乡贯、住址，编造文册，候巡视官员点闸。”清王士禛《池北偶谈·谈献二·司徒公历仕录》：“凡粮到仓，该仓斗级每人先支一斗。”清顾炎武《钱粮论下》：“吾未见罢任之仓官，寧家之斗级，负米而行者也，必鬻银而后去。”