春季播种的麦子。

唐司空图《书怀》诗：“几处马嘶春麦长，一川人喜雪峯晴。”宋苏轼《和子由送将官梁左藏仲通》：“两足谁言春麦短，城坚不怕秋涛卷。”《续资治通鉴·宋孝宗淳熙九年》：“内出正月所种春麦，并秀实坚好，与八九月所种无异。”清程瑶田《与吴殿旸舍人书》：“瑶田居北方久，见其种春麦者皆小麦。”