亦作“喫水”。船身入水的深度。借指船的载重量。

清林则徐《英人非不可制应严谕将英船新到烟土查明全缴片》：“不知该夷兵船笨重，喫水深至数丈，祇能取胜外洋，破浪乘风，是其长技。”鲁迅《华盖集续编的续编·厦门通信》：“有一天我清早望见许多小船，吃水很重，都张着帆驶向鼓浪屿去。”

吸收水分。如：这块布不吃水。

指供饮用的水。如：这里的吃水问题还没解决。