汤饼的别名。

《旧五代史·世袭传一·李茂贞》：“军有鬭而诉者，茂贞曰：‘喫令公一椀不托，与尔和解。’”宋欧阳修《归田录》卷二：“汤饼，唐人谓之不托，今俗谓之餺飥矣。”宋程大昌《演繁露·不托》：“汤饼一名餺飥，亦名不托……不托，言不以掌托也。”毛奇龄《曼殊回生记》：“葛先生饥，乃就邻人买不托食之。”