动、植物体表面的一层组织。

侯金镜《漫游小五台》：“这种树（桦树）的表皮可以一层层剥下来，做成精致的小盒子，并不妨害它的生长。”

比喻外表。

毛泽东《质问国民党》：“这些人，表皮上没有标出汪记，实际上是汪记。”