临时性的帮助工作，犹言打零活。楚剧《葛麻》第一场：“［葛：］‘甲子乙丑年年混，想起帮工真气人，员外是个暴发户，悭吝刻薄待穷人。’”

指帮工的人。如：学徒在从师期满之后，可以上升为帮工。