【词语】 拔丝
【全拼】 bá sī
【释义】
  • 把原料拉制成丝状。

  • 烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌,取食时,糖遇冷会拉成丝状。如:拔丝山药;拔丝莲子。

  • 【例句】 1、拔丝山药
    2、 拔丝香蕉
    3、 拔丝苹果
    4、 拔丝长度
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