植物受到单方向的外界刺激之后，会发生单方向的反应，植物学中称为“向性”。叶子受到阳光的照射，就会朝着阳光的方向生长，叫做“向光性”。根和茎对于地心引力的单向作用，发生向地或背地的生长，叫做“向地性”。地球引力为什么会使根和茎发生反向的弯曲生长呢？一种被广泛认可的解释是：根和茎的向地性弯曲是一侧生长较快，另一侧生长较慢的结果；两侧生长快慢不同与植物分泌的生长素浓度有很密切的关系；而生长素浓度的不同又同地心引力单向作用关系密切。生长素是一种植物激素，浓度低时促进生长，浓度高时抑制生长。根和茎的生长对生长素浓度的反应不同；生长素浓度低时促进根生长，浓度高时抑制根生长，但却促进茎生长，浓度更高时则抑制茎生长。
植物有几种“血型”？
1983年，日本法医山本在破案中，偶然发现荞麦皮有血型，从而研究了 500 多种植物的果实。他发现苹果、萝卜、草莓、山茶、南瓜等 60 多种植物是o 型血；罗汉松等20多种植物是b型血；荞麦、金银花、李子、单叶枫等是ab型血。不过，至今尚未发现a型血的植物。