十万个为什么

为什么吃咸的东西会口渴?

为什么吃咸的东西会口渴?
我们常在吃完很咸的东西后会口干舌燥,用完餐第一件事就是喝水。这是为什么呢?


原来,这和人体内巧妙的平衡机能有关。人体内的盐分总是维持一定的浓度,吃了咸的 东西,体内的盐分浓度就会上升。当我们身体细胞周围的盐分浓度变高,水分就会从细胞中 流出,使细胞缩小。此时,细胞便会传达需求给大脑,让我们补充水分。我们的身体便靠这 种方式,产生补充水分或盐分的需求,维持体内平衡。