我们去菜场买菜时，在每个摊位都可以看到电子秤。选好要买的蔬菜，放到电子秤上，瞬间就可以看到清晰、准确的重量和价格完成交易。在这个看似简单的过程中，你知道电子秤内部发生了什么变化吗？
在研究电子秤是怎么称重之前，先看看弹簧秤是怎么工作的。弹簧秤是通过弹簧的变形度来称量物品的重量的。秤盘中的东西越重，弹簧就会被拉得越长，通过弹簧变形程度，我们就能知道物品的重量。电子秤里面也有一个很小很小的弹簧——应变片。电子秤就是通过它称出物品的重量的。
应变片是一种能够让电流通过的导体或者半导体，当有东西压在应变片上时，应变片会像弹簧一样变形。它不是变长，而是变扁。变扁之后的应变片，会影响电流的通过（应变片电阻变大）。通过测量应变片上流过的电流变化，电子秤就能知道所称东西的重量了。
但是，即便是很重的东西压在应变片上，它的变形也是很微小的。电子秤为了能检测出这细微的变化，就需要一种能够将电信号放大的滤波电路来帮忙。此外，它还需要滤除电信号的噪声，以提高测量的精度。除了应变片和放大滤波电路，电子秤还有一个大脑——中央处理器。以菜市场的电子秤为例，中央处理器就是负责接收菜价设置的。将菜的单价乘以菜的重量，就得出菜的总价，并将这些信息输出到电子显示屏上。