十万个为什么

异常死亡的猪应该怎么处理?

近日,上海黄浦江水域死猪漂流事件令中国水安全问题再度受到关注。那么正规情况下异常死亡的猪应该怎么处理?

在国标GB16548-2006《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》里规定了无害化处理的标准。不论是养殖环节中的还是科研用的等等,只要是染疫、病死、毒死或者死因不明的动物、产品、还有碎块组织什么的,都要进行无害化处理。sizhu

养猪户在饲养过程中不可能没有病死猪,每个场都无法避免。有的场可能会比较凑合,不处理得那么细致,比如小猪死了扔水塘里去喂鸭子喂鱼什么的,池塘干了露出森森白骨。这是不够规范的,国家为了规范处理,养殖户死了猪,会给一些补助,然后监督他进行焚烧、深埋。sizhu2
其实病死猪交易到市场里才是最可怕的,这就得靠监管了。操作方法有焚毁、化制、掩埋等,现在生产中用得较多的是焚毁和掩埋,主要是怕滋生、传染致病微生物。一般进行这些处理前后都要进行严格的消毒,比如在埋尸现场喷消毒液。现在也有一些比较高端的处理技术,比如将死尸制作成有机肥料,施到农田里。